Bolo com 5 kg com massa branca e recheio de ganache e brigadeiro. Um tema que agrada os pequenos. Toda a modelagem foi feita com pasta americana, pastilhagem e massa elástica.
segunda-feira, 27 de julho de 2009
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O São Paulo Sugarcraft Show é o primeiro e mais completo evento de confeitaria já organizado no Brasil. Antes conhecido como MS Tophy, o evento nasceu no ano 2007, contando já com 6 edições realizadas.
A mentora e idealizara deste evento e a reconhecida Cake Designer Marcela Sanchez, com mais de 17 anos trabalhando no país e já 35 anos na profissão a Marcela nunca deixou de apostar ao crescimento da confeitaria no Brasil.
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Quem sou eu
- Lena
- Sou professora de biologia aposentada.Atualmente moro em Campinas, São Paulo. Para conseguir fazer os bolos, fiz todos os cursos (iniciante, minibolos, flores de açucar, noivinhos, adiantado em confeitaria, modelagem infantil I e II) da cake desgner Marcela Sanchez - minha mestre e amiga. Fiz os cursos de bolo de casamento e modelagem infantil com Flavia Millas. Tudo começou com os cursos do Wilton feitos na Tia Marlene.
3 comentários:
Lena,
Estou procurando coisas do Thomas para o aniversario do meu filho, me encantei com o seu trabalho, gostaria de saber o valor. Estou em São Paulo! Meu email é emonteiro_santos@hotmail.com
Aguardo seu retorno por email!
Muito Obrigada!
Elaine
Meu filho adorou este modelo do bolo Thomas. Gostaria de saber se você atende em Niterói.
Meu e-mail é: dc.araujo@ig.com.br
Obrigada,
Deise
Olá Lena,
primeiramente, parabéns pelo seu trabalho!
Meu filho vai fazer 3 anos e também se apaixonou pelo bolo do Thomas...
Preciso de mais informações, como preço e retirada e/ou entrega do bolo.
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