segunda-feira, 6 de maio de 2013

CURSO EM JUNHO DE 2013, BOLO INFANTIL




Em junho/ 2013 tenho um curso de bolo de 2  andares com decoração infantil ( VEJA FOTO DO BOLO ABAIXO),  nos dias 17,18 e 19 das 8:00 as 12:00.

É um curso totalmente prático e o aluno leva para casa um bolo de 2 andares decorado.
Conteúdo: Como rechear corretamente os bolos- montagem e preparo para receber a pasta americana..Utilização dos diversos tipos de pastas disponíveis no mercado. como fazer a pasta americana, colorir e pintar. Como abrir a pasta americana e como cobrir o bolo Modelar formas básica, um ursinho , fazer laços e flores simples .
Como fazer e estruturar bolos com 2, 3, 4 andares;
Como estruturar para o transporte do bolo, sem acidentes;
Receitas de massas, recheios, glacê real, calda e cola de CMC. Todos os  alunos levam para casa um bolo falso decorado.

Valor:  duas porcelas de R$300,00 ou R$ 540,00 a vista no ato da reserva de vaga.
A matrícula será feita a partir do pagamento da primeira parcela ou do pagamento a vista.

Lena
> 019-32943222 ou 96259029
Bosque das Palmeiras ( próximo a Alphaville)-Campinas- São Paulo






segunda-feira, 29 de abril de 2013

Aniversário da minha neta, 5 anos

Esse bolo foi feito para comemorar o aniversário da minha netinha, é um releitura de um bolo de Debbie Brown. Foi feito por 6 mãos, as minhas , as do meu neto e as da aniversariante. Curtimos juntos e foi especial.



sexta-feira, 19 de abril de 2013

Bolo Coração para Chá de Cozinha



Curso Bolo de Casamento 2013







Cada bolo feito pelas alunas tinha um andar falso e um verdadeiro. As alunas estão de parabéns  os bolo ficaram lindos.

domingo, 7 de abril de 2013

segunda-feira, 25 de março de 2013

segunda-feira, 7 de janeiro de 2013

NOVOS CURSOS DE CONFEITARIA EM PASTA AMERICANA, EM MARÇO - OFICINAS

ULTIMAS VAGAS

EM MARÇO DAREI 4 CURSOS, inteiramente práticos,  NÃO  PERCAM

8 VAGAS POR CURSO

INICIANTES EM CONFEITAGEM COM PASTA MERICANA    - 12 horas- dias 4 , 5 e 6 de março

CURSO MINIBOLOS E CUPCAKES -  12 horas - dias 11,12 e 13 de março

BOLO DE CASAMENTO - 2,3 ANDARES   16 horas  Dias 18,19,20 e 21 de março ( esse curso pode ser feito mesmo se você for iniciante)

Curso de Modelagem -16 horas- dias 25, 26, 27 e 28 de março

Informações no e mail   lenasilva@uol.com.br
CURSOS EM CAMPINAS- SP

segunda-feira, 26 de novembro de 2012

Descanso Forçado




 Olá, Dia 28 de novembro farei uma cirurgia no polegar, coisa da profissão.Estarei afastada dos meus bolos e cursos até fevereiro de 2013. Um abraço

Filhotes





Casamento lilás


Galinha Pintadinha, bolo 4


domingo, 18 de novembro de 2012

Bolo os Vingadores- Avengers cake

Esse bolo quadrado fiz para o meu neto. Em cada lado do bolo coloquei um dos heróis e o Hulk no topo.





Para fazer o Hulk eu fiz um homem normal e depois colocamos( eu e minha irmã) os músculos.

Galinha pintadinha 4