terça-feira, 31 de março de 2009

Bolo Chá Bar com fitas

Bolo de amêndoas recheado com ganache e geléia de damasco. para enfeitar o chá bar e brincar com as
convidadas. Cada amiga solteira puxa uma fita. Quem puxar a fita que tiver uma aliança amarrada na ponta,será a próxima noiva.

sexta-feira, 27 de março de 2009

CURSOS ABRIL E MAIO

FINALMENTE A REFORMA DA MINHA CASA ACABOU E AGORA EU POSSO MARCAR OS CURSOS.
OS CURSOS SERÃO DADOS NO PERÍODO DA TARDE.
ESPERO QUE VOCÊ NÃO TENHAM DESISTIDO DOS MEUS CURSOS. AGUARDO TELEFONEMAÃ PARA AS INCRIÇÕES:

Cursos apostilados com passo a passo e as receitas e com certificado

1-CURSO INICIANTES:
DIAS 22 E 23 DE ABRIL DAS 13:00 ÀS 17:00
Preço: R$ 250,00 reais em 2 vezes ou R$225,00 à vista


Como fazer um bolo fofo e macio;Como rechear corretamente os bolos;
Montagem e preparo do bolo para receber a pasta americana;Receita e como fazer a pasta americana;Receita e como fazer glacê real;Como abrir a pasta americana e como cobrir o bolo;Como colorir a pasta;Modelar formas básicas;Fazer laços e uma rosa.

Todos os alunos levarão para casa tudo que produzirem no curso e degustarão o bolo decorado. Todo o material esta incluso no preço, o aluno só precisa trazer as ferramentas:
1 conjunto de estecas e 1 boleador
1 rolo de abrir massa
1 alisador de bolo ( para pasta americana)1 avental
1 pincel macio e pequeno
1 pano de prato e
1 caixa para levar o bolo ( no segundo dia)


2-CURSO MODELAGEM 1:
DIAS 04 E 06 DE MAIO DAS 13:00 ÀS 17:00
Preço: R$ 250,00 reais em 2 vezes ou R$225,00 à vista

O curso ensina técnicas de modelagem das grandes profissionas: Marcela Sanchez ( Brasil), Anália Zecca ( Argentina) e Sheila Lampkin ( Inglaterra)

Conteúdo:
Como trabalhar com pasta americana;
Como utilizar os corantes para tingir a pasta;
Colar corretamente as peças da modelagem;
Formas básicas;
Modelar::
ANIMAIS: patinho, ursinho, cachorrinho, cavalinho, girafa, coelho, jacaré.
ANJOS:
TÉCNICA DE MODELAGEM CHAPADA - desenvolvida pela inglesa Sheila Lampkin.
Todos os alunos levarão para casa tudo que produzirem no curso. Todo o material esta incluso no preço, o aluno só precisa trazer as ferramentas:
1 conjunto de estecas e 1 boleador
1 rolo de abrir massa1 avental
1 pincel macio e pequeno
1 bisturi descartável
1 pano de prato e
1 caixa para levar as modelagens produzidas ( no segundo dia)


3-CURSO MODELAGEM 2:
DIAS 11 E 13 DE MAIO DAS 13:00 ÀS 17:00
Preço: R$ 250,00 reais em 2 vezes ou R$225,00 à vista

O curso ensina técnicas de modelagem das grandes profissionas: Marcela Sanchez ( Brasil), Anália Zecca ( Argentina) e Sheila Lampkin ( Inglaterra)

Aprenda como:
Trabalhar com pasta americana;
Utilizar corantes para tingir a pasta;
Colar corretamente as peças da modelagem;
Formas básicas;
A fazer vários:
PERSONAGENS: hello kitty, macaco, piu piu, ursinho pooh,vaquinha manhosa, backyardigans.
FORMAS HUMANAS
PAPAI NOEL
Todos os alunos levarão para casa tudo que produzirem no curso. Todo o material esta incluso no preço, o aluno só precisa trazer as ferramentas:
1 conjunto de estecas e 1 boleador
1 rolo de abrir massa1 avental
1 pincel macio e pequeno
1 bisturi descartável
1 pano de prato e
1 caixa para levar as modelagens produzidas ( no segundo dia)

4-CURSO BOLO DE CASAMENTO:
DIAS 18,19 E 20 DE MAIO DAS 13:00 ÀS 17:00
Preço: R$375,00 reais em 2 vezes ou R$330,00 à vista

Conteúdo:
Como entrevistar a noiva para definir tipo, quantidade e decoração do bolo;
Como empilhar os bolos com,2, 3, 4 andares;
Como estruturar para o transporte do bolo sem acidentes;
Decoração com franjas, laços,flores e drapeados;

Todos os alunos levarão para casa tudo que produzirem no curso e degustarão o bolo decorado. Todo o material esta incluso no preço, o aluno só precisa trazer as ferramentas:
1 conjunto de estecas e 1 boleador
1 rolo de abrir massa
1 alisador de bolo ( para pasta americana)1 avental1 pincel macio e pequeno1 pano de prato e 1 caixa para levar o bolo ( no segundo dia)

QUEM QUIZER FAZER OS 4 CURSO PODE PAGAR 4 PARCELAS DE 280,00 OU R$ 1000,00 À VISTA


LOCAL: RESIDENCIAL BOSQUE DAS PALMEIRAS- CAMPINAS-SP

Inscrições com Maria Helena (19) 32943222

domingo, 15 de março de 2009

Thomas e seus amigos - Thomas and Friends cake











Bolo de chocolate com recheio de brigadeiro branco e brigadeiro. Todos os enfeite são comestíveis

quinta-feira, 12 de março de 2009

Batizado da Giovana












Batizado da minha netinha Giovana. Ela é uma Fofa como o bêbe do berço. O bolo foi recheado com brigadeiro mole, ganache branco e ganache de chocolate meio amargo. Os minibolos foram feitos com massa rica com maça e gotas de chocolate. Todos os enfeites, comestíveis, foram feitos com pastilhagem, pasta americana e massa elástica.

terça-feira, 3 de março de 2009

Patricia que casa em julho

Patricia

Voce deixou um comentário pedindo os meus telefones para um orçamento de bolo de casamento.
Eu preciso do seu e mail para dar as informações que voce pediu.

Um abraço

Aguardo

Lena