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terça-feira, 19 de novembro de 2013

Casamento no Bar da Praia



A noiva, gentilmente, me mandou esse e mail:
"Oi Maria Helena estou passando para agradecer e dizer que o bolo estava MARAVINHOSO tanto esteticamente quando no sabor.......estava muito lindo todos elogiaram seu trabalho. Obrigado"


quinta-feira, 24 de outubro de 2013

Casamento elegante

Bolo para 133 fatias, todos os andares com bolos verdadeiros.
A noiva, mesmo estando em lua de mel, fez a gentileza de ligar para agradecer e elogiar o bolo.
Eu agradeço e desejo muitas felicidades.
Os noivinhos do topo do bolo, não são meus.

domingo, 28 de julho de 2013

Bolo Rendado, casamento

Bolo de casamento.

Após a festa a noiva, gentilmente, mandou esse e mail:
"Aproveitando, o bolo ficou lindo!!! Todo mundo disse que estava muito gostoso, mas eu mesma não tive tempo de comer! Devoraram!!!rs.
  Abraço

Mariana"

domingo, 30 de junho de 2013

Rosas e Hortências

Casamento em Jaguariúna para 65 fatias.
No dia seguinte a noiva, gentilmente, mandou essa mensagem: "> Oi Lenaa..Bom dia¡¡¡¡.O bolo tava otimo...adoreii..abs.Paula"




segunda-feira, 26 de novembro de 2012

Casamento lilás


domingo, 21 de outubro de 2012

Casamento com rosas vermelhas

Bolo para 77 fatias. As rosas foram pintadas com corante em pó seco.
Os noivinhos não são meus, foram encomendados pelos noivos, são de biscuit.

terça-feira, 18 de setembro de 2012

Bolo com andares intermediários

Fiz esse bolo para a filha de uma aluna. Bolo com 3 andares verdadeiros e com andares intermediários para o encaixe das flores, esses andares eu fiz com isopor forrado com pasta americana, eles sustentaram os bolos verdadeiros e deixaram um espaço para que eu colocasse as flores.
os noivinhos não são meus.
Após a festa eu recebi esse e mail, bem simpático, da mãe da noiva:
Lena, boa tarde.
Primeiramente quero lhe agradecer pelo bolo maravilhoso que você fez. Ficamos encantados com a delicadeza dos detalhes. A massa, os recheios, estava tudo perfeito. Eu sabia que podia contar com você pra esse dia tão especial pra nós. Muito obrigada mesmo.

sábado, 15 de setembro de 2012

Casamento com muitas flores


Fiz esse bolo para um casal muito simpático e feliz. Atendendo ao desejo da noiva o bolo foi decorado com muiiiiiitas flores.

Na mesma noite do casamento recebi um telefonema dos noivos agradecendo,fiquei  muito feliz, depois um e mail:

Lena,
 MARAVILHOSO!
 Parabéns, mais uma vez!

Para a montagem do bolo contei com a ajuda de uma aluna estagiária, a Keity, que mora na região de Baurú e que esta apta a receber encomendas: keityfortes@hotmail.com.

sábado, 21 de julho de 2012

Bolo para comemorar Bodas de Ouro


Bolo para 80 fatias.

domingo, 29 de abril de 2012

Casamento com Rosas cor de rosa


Nesse bolo a  noiva iria colocar um par de noivinhos.

domingo, 4 de março de 2012

BOLOS NA REVISTA guia do CAKE DESIGN





Eu fiz três bolos para a revista Guia do Cake Designer, Ed 9 , que chegou as bancas esta semana. Fiquei muito contente porque o meu bolo infantil, palhaços, foi escolhido para a capa.
Foram 3 bolos: um de casamento com rosas e arabescos pintados com ilusão de ouro, o infantil com palhaços e finalmente, um de aniversário representando as 4 estação climáticas.






segunda-feira, 20 de fevereiro de 2012

CASAMENTO NO CIVIL




segunda-feira, 30 de janeiro de 2012

CASAMENTO NO CIVIL



Rosas vermelhas para um feliz casal. Os noivinhos foram encomendados de um artesão de Campinas, são de biscuit.

sexta-feira, 27 de janeiro de 2012

CASAMENTO NO CIVIL


TODAS ADORAM CORAÇÕES PARA COMEMORAR ENCONTROS ETERNOS.

sexta-feira, 23 de dezembro de 2011

sábado, 17 de dezembro de 2011

casamento com cascata de rosas



Bolo com rosas na cor champanhe. Bolo em 2 versões com noivinhos e sem noivinhos. Os noivinhos não são meus, foram feitos com arame e tecido por um artesão.

Casamento com mini Rosas



Bolo e cupcakes decorados com mini rosas, muito delicado. Os noivinhos não são meus, foram feitos com biscuit e encomendados de um artesão.

domingo, 10 de julho de 2011

Casamento com flores



Esse bolo liiiiindo eu fiz para a Natália e Ricardo. Foi a noiva quem escolheu, ficou encantada com as flores de um topo de bolo e quiz colocar as mesmas ao redor de todos os andares.


Como eu já tinha feito o bolo de noivado, o casal me procurou para fazer o de casamento. São 5 andares ( 40,35,30,25 e 20cm de diâmetro), 2 verdadeiros e 3 falsos que serviram 200 convidados.

Fiz ao todo 1040 flores : mini copo de leite, buquet de flores no arame, muguet, frezia, rosinhas, jasmim, só de rosas e botões eu fiz 250. Todas as flores foram modeladas com a pasta de flores da Marcela Sanchez, ótima e pintadas com corante em pó amarelo misturado com maizena, para dar a tonalidade chanpanhe.

Os noivinhos são de porcelana.

As madrinhas ganharam minibolos:



Vejam com transportei esse bolo para Itatiba:

segunda-feira, 17 de janeiro de 2011

Rosas vermelhas


Esse bolo fiz com muito amor para a minha filha.
Rosas vermelhas são sempre bem vindas. As rosas foram feitas com pasta laranja e depois pintadas com corante em pó, vermelho, da Marcela Sanches.
Nesse pequeno arranjo foram utilizadas 20 rosas e só para pintar foram 3 horas.

Vejam o bolo cortado: