Bolo para um casal muito feliz. Bolo de chocolate recheado com brigadeiro mole, bombons sonho de valsa e creme de baunilha.
domingo, 28 de setembro de 2008
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O São Paulo Sugarcraft Show é o primeiro e mais completo evento de confeitaria já organizado no Brasil. Antes conhecido como MS Tophy, o evento nasceu no ano 2007, contando já com 6 edições realizadas.
A mentora e idealizara deste evento e a reconhecida Cake Designer Marcela Sanchez, com mais de 17 anos trabalhando no país e já 35 anos na profissão a Marcela nunca deixou de apostar ao crescimento da confeitaria no Brasil.
A mentora e idealizara deste evento e a reconhecida Cake Designer Marcela Sanchez, com mais de 17 anos trabalhando no país e já 35 anos na profissão a Marcela nunca deixou de apostar ao crescimento da confeitaria no Brasil.
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Quem sou eu
- Lena
- Sou professora de biologia aposentada.Atualmente moro em Campinas, São Paulo. Para conseguir fazer os bolos, fiz todos os cursos (iniciante, minibolos, flores de açucar, noivinhos, adiantado em confeitaria, modelagem infantil I e II) da cake desgner Marcela Sanchez - minha mestre e amiga. Fiz os cursos de bolo de casamento e modelagem infantil com Flavia Millas. Tudo começou com os cursos do Wilton feitos na Tia Marlene.
9 comentários:
Não conhecia seu trabalho, fiquei completamente apaixonada! Parabéns!
Um grande beijo, Glau
Ficou lindo!
Eu adoraria saber fazer este tipo de trabalho. Parabéns!
Bjs :)
Olá Lena,
Pensando em todas as amigas que assim como nós fatalmente ganharam alguns kilinhos extras depois de casar e/ou depois de ter um blog culinário criamos o Rita Palita (http://ritapalita.blogspot.com), um blog de desafios dedicado a receitas saborosas porém SEMPRE leves.
Convidamos você a participar do nosso primeiro desafio!
Te esperamos por lá.
Bjkas
Glau, Renata e Rita Palita
Lena,
Vc acredita que aquelas rosas eu fiz com a pasta pra flores Ms? É, eu achei numa cidade satélite aqui de Brasília. Só o preço que tava meio salagadinho (R$ 5,70 o baldinho com 250 gramas). Mas ficou mais ou menos na média que vc tinha dito. Agora, eu adorei trabalhar com ela. A pasta é muito boa, tem uma elasticidade maravilhosa. Minhas rosas ainda precisam ser melhoradas, mas fiquei muito satisfeita com o resultado inicial. Eu tingi na cor violeta, mas ontem, qd levei a maquete pra expor na feira, observei que elas estavam desbotadas. Isso é normal Lena?
Meu muito obrigada novamente. Vc foi minha mestra na arte de fazer rosas lindas!
Bj.
bem... eu desde k vi este bolo fiquei apaixonada.
no dia 19 fiz anos e fiz o meu primeiro bolo decorado... vim aqui dizer-lhe que utilizei esta sua ideia... =D
todos os meus familiares e amigos adoraram a decoração.
obrigada por partilhar.
Lena primeiramente Parabéns pelo trabalho!!!
Bem vou noivar dia 30 de dezembro..e adorei este bolo, estou querendo fazer um igualzinho...sera que é possivel vc me mandar por email o passo a passo dele?
acredito que vc tenha usado pasta americana, estou certa? bem caso seja vc usou um prato em baixo??
meu email: renata.cunha18@hotmaail.com
No aguardo de seu retorno.
Renata
parabens, fantástico, que Jesus contine te direcionando.
belos.
anna
Ola, ameeei o seu bolo e irei noivar esse ano .. se possivel envia o passo a passo pro meu email por gentileza: brunaramos20@gmail.com
Desde já agradeço '
Olá .. meu nome é Rayra e gostaria de saber qual é o valor desse bolo cascata e quanto tempo demora pra ficar pronto .. moro em sousas e ele sera para um noivado ..
meu email
rayra_lovely@hotmail.com
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