Bolo de abacaxi com coco, coberto com chantily. A flor foi feita com pasta para flores da Marcela Sanchez.
quarta-feira, 28 de novembro de 2007
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O São Paulo Sugarcraft Show é o primeiro e mais completo evento de confeitaria já organizado no Brasil. Antes conhecido como MS Tophy, o evento nasceu no ano 2007, contando já com 6 edições realizadas.
A mentora e idealizara deste evento e a reconhecida Cake Designer Marcela Sanchez, com mais de 17 anos trabalhando no país e já 35 anos na profissão a Marcela nunca deixou de apostar ao crescimento da confeitaria no Brasil.
A mentora e idealizara deste evento e a reconhecida Cake Designer Marcela Sanchez, com mais de 17 anos trabalhando no país e já 35 anos na profissão a Marcela nunca deixou de apostar ao crescimento da confeitaria no Brasil.
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Quem sou eu
- Lena
- Sou professora de biologia aposentada.Atualmente moro em Campinas, São Paulo. Para conseguir fazer os bolos, fiz todos os cursos (iniciante, minibolos, flores de açucar, noivinhos, adiantado em confeitaria, modelagem infantil I e II) da cake desgner Marcela Sanchez - minha mestre e amiga. Fiz os cursos de bolo de casamento e modelagem infantil com Flavia Millas. Tudo começou com os cursos do Wilton feitos na Tia Marlene.
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3 comentários:
tá lindooooooooo!!
já ía uma fatia...pode mandar??? eh eh
gostei muito da flor!
beijinhos e obrigada pela receita
Que lindo!!! Adorei o trabalho com o bico!
Beijinhos,
Oi mãe.
Ficou lindo!!! Gostei. Faz a linha "clean", sem deixar de ser maravilhoso.
Bjs
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