Aula particula Curso de Iniciante e Modelagem

Este bolo foi feito por uma aluna que adora cachorros e que veio de muito longe para fazer os meus cursos.

Além dos cachorrinhos olhe o que ela fez. Adorei dar essas aulas.

Bolo para uma integrante da Polícia Municipal

A filha fez um surpresa para a mãe e eu mandei uma cesta com flores.

CURSO BOLO DE CASAMENTO SETEMBRO 2009

Essas alunas me fizeram feliz.

O entusiasmo, a dedicação e a alegria dessa turma resultaram em bolos lindos. Como sempre no final comemos o bolo que fizemos juntas e cada aluna decorou um bolo para levar para casa.

Bolo para gêmeas

Elas são lindas e elegantes, veja os chapeus. Mamãe mandou a foto e eu copiei o modelito.

Aula particular de Minibolos e Cupcakes

Veja o que mãe e filha fizeram em 1 aula com duração de 3 horas. Elas ainda não tinha confeitado Minibolos e cupcake com pasta americana, fizeram a aula com muita comprometimento e alegria. Sucesso para voceis duas

bonito

Bolo Castelo

Um castelo para uma princesa.

Bolo para batizado

Bolo bem delicado para batizado.

Aula particular de curso de bolo de casamento

Olhem só o bolo que a mineira fez e levou para casa.

Curso Modelagem 1 - Agosto 2009

Nesse curso aprende-se a fazer vários bichinhos, um anjinho e a técnica de modelar em relevo. Usamos pasta americana, massa elástica e de flores

Esta aluna é muito especial, um pessoa meiga e com muita coragem. Além desse curso ela fez aulas particulares do curso de bolo de casamento para aproveitar a permanencia em Campinas. Ela veio de Juiz de Fora, MG.

Mulher com muita alegre, guerreira . Espero que o curso ajude essa boleira a fazer bolos cada vez mais bonitos.

Aula particular de modelagem 1

Nas aulas particulares conheço pessoas muito interessantes.

Bolo Ben 10

Bolo de 3800g com massa branca recheio de brigadeiro e doce de leite. Foi feito para o aniversário do Diego que tem uma mãe muito simpática e alegre

.

Cupcake e minibolos

Minibolos e Cupcake são ideais para presentear amigos, namorados, convidados e padrinhos.

curso iniciantes

Adorei as alunas desse curso, a produção foi ótima e o resultado foi belos bolos decorados.

Bolo Cavalo Saltando

Estou escrevendo para agradecer o e mail que eu recebi da Alexandra, que encomendou o Bolo Cavalo Saltando. É sempre bom ver o nosso trabalho reconhecido e apreciado.

E mail:

Bom Dia, Lena.

Lembra-se do bolo com o tema cavalos, para o aniversário da Adriane no dia 19/07 ?

Como sabe ela queria esse tema, mas o bolo foi surpresa. Nós vendamos o olho dela por todo o salão até a chegada em frente à mesa do bolo. Quando abriu os olhos mal pode acreditar. Primeiro ficou paralizada e depois começou chorar me agradecendo a surpresa. Sem contar os conviadados que ficaram maravilhados com a perfeição dos detalhes.
Gostaria não só lhe parabenizar pelo profissionalismo e competência como também agradecer-lhe.Com toda certeza você contribuiu de forma significativa para que a festa de 15 anos da minha sobrinha Adriane se tornasse um sucesso.

Obrigaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaada !!!!!!

CURSOS AGOSTO E SETEMBRO

CURSOS PARA AGOSTO E SETEMBRO
CURSOS APOSTILADOS E COM CERTIFICADO
MATERIAL INCLUSO
Vagas Limitadas
No Lena Cake Designer em Campinas, São Paulo
Inscrições: com Maria Helena acessando E MAIL PARA CONTATO, do blog ou no telefone 019- 32943222
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2- Curso de modelagem 1 – 12HORAS
O curso ensina técnicas de modelagem das profissionais: Marcela Sanchez ( Brasil), Anália Zecca ( Argentina) , Sheila Lampkin ( Inglaterra)

Dias 17,18 e19 de agosto das 9:00 às 13:00
R$350,00 a vista ou 2 de R$190,00

Conteúdo:
Como trabalhar com pasta americana, massa elástica (para tecido) e pastilhagem;
Como utilizar os corantes para tingir a pasta;
Colar corretamente as peças da modelagem;
Formas básicas;
Modelar::
ANIMAIS: patinho, ursinho, cachorrinho, cavalinho, girafa bebe, coelho, jacaré.
ANJOS:
TÉCNICA DE MODELAGEM EM ALTO RELEVO - desenvolvida pela inglesa Sheila Lampkin


3-Curso bolo de casamento – 12 horas
Curso completo: entrevista com a noiva, calculo da quantidade e preço do bolo
Dias 31 DE AGOSTO,1 e 2 de setembro das 9:00 às 13:00
R$380,00 a vista ou 2 de R$200,00

Conteúdo:
Como entrevistar a noiva para definir tipo, quantidade e decoração do bolo;
Receitas de massas e recheios
Como rechear e preparar o bolo para receber a pasta americana;
Como fazer e estruturar bolos com,2, 3, 4 andares;
Como estruturar para o transporte do bolo, sem acidentes;
Desenho e decoração de um bolo de 2 andares
Decoração com poás, ,rosas, laços e drapeados;
Os alunos que levarão o bolo decorado para casa.

4- Curso minibolos e cupcake -12 HORAS
Curso para aprender várias massa e decorações
Dias 14, 15 e 16 de setembro das 9:00 às 13:00
R$350,00 a vista ou 2 de R$190,00

Conteúdo
Receitas e confecção de massas adequadas para minibolos e cupcakes
Forma correta de assar;
Decoração para dia dos namorados, páscoa, dias dos pais, aniversários e natal
Modelagem de animais e coelhos e papai Noel;
Aprender técnica de modelagem de alto relevo;
Aprender a fazer laços
Aprender topos de minibolos com arame ( flores, corações e estrelas)
Decorar minibolos de 1 andar, 2 andares e 3 andares;
Sugestões de embalagem
os alunos levarão os minibolos e cupcakes decorados para degustarem em casa.