O desenho dessa centopéia foi feito por Djalma Reinaldo de Itajaí -SC. Gostei da idéia e coloquei no bolo Jardim da Amanda.
quinta-feira, 18 de junho de 2009
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A mentora e idealizara deste evento e a reconhecida Cake Designer Marcela Sanchez, com mais de 17 anos trabalhando no país e já 35 anos na profissão a Marcela nunca deixou de apostar ao crescimento da confeitaria no Brasil.
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Quem sou eu
- Lena
- Sou professora de biologia aposentada.Atualmente moro em Campinas, São Paulo. Para conseguir fazer os bolos, fiz todos os cursos (iniciante, minibolos, flores de açucar, noivinhos, adiantado em confeitaria, modelagem infantil I e II) da cake desgner Marcela Sanchez - minha mestre e amiga. Fiz os cursos de bolo de casamento e modelagem infantil com Flavia Millas. Tudo começou com os cursos do Wilton feitos na Tia Marlene.
3 comentários:
Amei seu trabalho, de muito bom gosto e profssionalismo, estou fazendo bolos pra casa, mas gostaria de aprender mais, vc pode me mandar apostilas??
Pasta americana, montagem e decoração, modelagem de personagens tb
abraços
esqueci de deixar meu e-mail
liwell2@bol.com.br
Meu Deus, que bolos lindos!!!
Bem, vocês ai no Brasil fazem com cada obra de arte!!!
Se bem que eu já reparei que cá em Portugal, quem faz muitas destas maravilhas são mesmo mulheres brasileiras.
Eu acho que era incapaz de partir uma fatia desses bolos, eles são tão lindos assim!!!
beijos
Cláudia
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