Esta fazenda eu fiz para o segundo aniversário do meu neto. Dois andares de bolo de chocolate recheado com brigadeiro mole e ganache. Toda a modelagem foi feita em pasta americana
domingo, 7 de outubro de 2007
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O São Paulo Sugarcraft Show é o primeiro e mais completo evento de confeitaria já organizado no Brasil. Antes conhecido como MS Tophy, o evento nasceu no ano 2007, contando já com 6 edições realizadas.
A mentora e idealizara deste evento e a reconhecida Cake Designer Marcela Sanchez, com mais de 17 anos trabalhando no país e já 35 anos na profissão a Marcela nunca deixou de apostar ao crescimento da confeitaria no Brasil.
A mentora e idealizara deste evento e a reconhecida Cake Designer Marcela Sanchez, com mais de 17 anos trabalhando no país e já 35 anos na profissão a Marcela nunca deixou de apostar ao crescimento da confeitaria no Brasil.
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Quem sou eu
- Lena
- Sou professora de biologia aposentada.Atualmente moro em Campinas, São Paulo. Para conseguir fazer os bolos, fiz todos os cursos (iniciante, minibolos, flores de açucar, noivinhos, adiantado em confeitaria, modelagem infantil I e II) da cake desgner Marcela Sanchez - minha mestre e amiga. Fiz os cursos de bolo de casamento e modelagem infantil com Flavia Millas. Tudo começou com os cursos do Wilton feitos na Tia Marlene.
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3 comentários:
Lena,
Fiquei encantada com seu blog ! Parabéns. Gostaria que vc me indicasse um curso para iniciantes no Rio de Janeiro. Ficaria muito grata.
Um forte abraço, sucesso sempre.
Andréa.
abvazz@gmail.com
Olá !
Nós do Space Festas estamos encantados com o imenso bom gosto do seu trabalho, nosso blog oficial divulga blogs e sites do setor que primam pela elegancia e bom gosto!
Temos proposta de parceria.
Caso não concorde com a divulgação deste site no nosso blog, favor nos avisar. O post será imediatamente deletado.
Mais uma vez parabéns!
SITE www.spacefestas.com.br
BLOG www.spacefestasoficial.blogspot.com
oi .lena vc dar curso online ou tenhe apostila bjjjjjjjjjjjjjj
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