Bolo Moranguinho

São dois iguais para a mesma aniversariante.

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Veja a maquete feita no computador . A minha
irmã Ginha, que trabalho com computação gráfica, fez essa maquete para o cliente ver. Seria ótimo poder fazer para todos os clientes.

CURSO MODELAGEM 1

Obrigada Adriana, Ana, Jessica, Lucas e Roberta, fiquei muito satisfeita com o resultado desse curso.


O curso foi um sucesso. Todos voceis estiveram concentrados e empenhados, como resultados as modelagens ficaram ótimas.

Um beijos a todos.

A nossa fotógrafa não saiu na foto.

AULA NA TV SÉCULO 21

Quinta-feira (dia 27/11), a partir das 14h30, estarei ensinando a fazer MINIBOLO DE NATAL no programa Mulher.com da Tv Século 21. Para quem tem net, é o canal 24. Para quem não tem, pode verificar qual o canal ou assistir ao vivo pela internet no endereço: http://www.tvseculo21.org.br/mulherpontocom/ Depois me digam o que acharam!

Bolo cenográfico

Toda a decoração foi feita com pasta americana e massa para flores da Marcela Sanchez. As franjas foram feitas com a técnica mostrada no DVD de bolo de casamento da Marcela Sanchez, tambem usei pasta americana.

As rosas

Bolo de casamento para uma pessoa muito especial. Massa de nozes e recheio de baba de moça de maracujá com doce de leite especial.

Olhem que graça de e mail que a noiva mandou:

"Seu bolo é simplesmente LINDO, MARAVILHOSO, DELICIOSO, DIVINO!!!!!!!!

Muito, muito, muito obrigada por ter contribuido para que meu dia hoje fosse perfeito!!!!

Tirei muitas fotos e colocarei no orkut juntamente com o endereço de seu blog e farei propaganda de seu trabalho eternamente (risos)Parabéns!!!!!!

Beijoca"

A toalhinha de crochet que fez foi minha filha, veja os trabalhos dela no blog http://deboracroche.blogspot.com/.

Bolo Esculpido

Para esculpir esse bolo fiz a receita do bolo (pão) de banana e nozes pecan, que esta no meu blog de receitas . Os personagens são criação de Analia Zecca que é cake designer na Argentina.

Bolo Mister Maker

Este bolo fiz para o meu neto. Nos seus 4 anos, ele adora esse programa que passa todos os dias às 20h00 no canal Discovery Kids. Fiz todo o cenário com pastilhagem. Deu muito trabalho, mas o resultado foi bom ,apesar de algumas críticas. Quando as peças estavam secando o meu neto olhou para mim e disse: "Vó você errou, este esta certo ( triângulo), este esta certo (quadrado), este esta errado ( retângulo- eu fiz na cor laranja e era vermelho) e este também esta errado (o circulo, eu fiz verde e era rosa)". Tive que mudar.
Muito cuidado com a decoração do bolo infantil, as crianças são exigentes e sinceras.

Bolo retangular de 30cm/20cm, de chocolate com brigadeiro mole. O bolo foi recortado para a entrada da torre do cuco.





A PREPARAÇÃO:

Bolo de batizado com anjinho

Bolo muito delicado, com arco feito com pastilhagem e renda feita da celcake. Para o anjinho usei pasta americana e massa para tecido.
Bolo de chocolate recheado com ganache e nozes. Os minibolos de massa rica com pedacinhos de chocolate.

Bolo de noivado- Cachoeira de Corações 2

Bolo de noivado que fez sucesso.

ALUNOS NOTA 10 NO CURSO PARA INICIANTES

O curso que terminou hoje, 15/10/2008 teve um resultado excelente. Todos os alunos se esforçaram para aprender todas as técnicas, decoraram os seus bolos e mostraram que com dedicação poderão ser os novos cake desigens da região de Campinas. Foram 12 horas de trabalho árduo, mas compensou. Vejam o resultado:



Estava incluso no curso todo o material para a decoração, a apostila e certificado.

Bolo para uma ceramista

Bichinhos alegram um batizado

Bolo de chocolate recheado com ganache e brigadeiro mole. Toda a modelagem é comestível. Usei pasta americana, massa elástica e pastilhagem.

Bolo de noivado- Cachoeira de Corações

Bolo para um casal muito feliz. Bolo de chocolate recheado com brigadeiro mole, bombons sonho de valsa e creme de baunilha.