Você que já faz bolos e tem dúvidas ou que é iniciante venha fazer aulas particulares.
São aulas de 3 horas, os alunos escolhem o conteúdo. As aulas são apostiladas e nelas todo o material é fornecido. O aprendizado é rápido e o aluno tem toda a minha atenção.
Rosas brancas é um clássico, o bolo fica lindo. A mãe dessa noiva é muito preocupada e fez de tudo para que a filha, com esse bolo e cupcakes, tivesse uma boa recordação.
Bolo de massa branca recheado com ganache e doce de leite.
O São Paulo Sugarcraft Show é o primeiro e mais completo evento de confeitaria já organizado no Brasil. Antes conhecido como MS Tophy, o evento nasceu no ano 2007, contando já com 6 edições realizadas. A mentora e idealizara deste evento e a reconhecida Cake Designer Marcela Sanchez, com mais de 17 anos trabalhando no país e já 35 anos na profissão a Marcela nunca deixou de apostar ao crescimento da confeitaria no Brasil.
Sou professora de biologia aposentada.Atualmente moro em Campinas, São Paulo.
Para conseguir fazer os bolos, fiz todos os cursos (iniciante, minibolos, flores de açucar, noivinhos, adiantado em confeitaria, modelagem infantil I e II) da cake desgner Marcela Sanchez - minha mestre e amiga.
Fiz os cursos de bolo de casamento e modelagem infantil com Flavia Millas.
Tudo começou com os cursos do Wilton feitos na Tia Marlene.
2 comentários:
Oi, Lena!
Boas Festas!
Um Natal Maravilhoso e um Próspero Ano Novo, repleto de bençãos. Esses são os meus votos para você e familiares.
Feliz 2010!
Sol
Lena querida,
seus bolos são um sonho
gostaria de estar em seus cursos
mas... estou em angola muito distante.
beijo e susesso
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