Bolo para 39 fatias, 25cm de diâmetro.
Bolo decorado com corações e fitas, em uma das fitas eu amarrei uma aliança, a garota que puxar a aliança é a próxima a se casar.
sábado, 27 de agosto de 2011
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O São Paulo Sugarcraft Show é o primeiro e mais completo evento de confeitaria já organizado no Brasil. Antes conhecido como MS Tophy, o evento nasceu no ano 2007, contando já com 6 edições realizadas.
A mentora e idealizara deste evento e a reconhecida Cake Designer Marcela Sanchez, com mais de 17 anos trabalhando no país e já 35 anos na profissão a Marcela nunca deixou de apostar ao crescimento da confeitaria no Brasil.
A mentora e idealizara deste evento e a reconhecida Cake Designer Marcela Sanchez, com mais de 17 anos trabalhando no país e já 35 anos na profissão a Marcela nunca deixou de apostar ao crescimento da confeitaria no Brasil.
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Quem sou eu
- Lena
- Sou professora de biologia aposentada.Atualmente moro em Campinas, São Paulo. Para conseguir fazer os bolos, fiz todos os cursos (iniciante, minibolos, flores de açucar, noivinhos, adiantado em confeitaria, modelagem infantil I e II) da cake desgner Marcela Sanchez - minha mestre e amiga. Fiz os cursos de bolo de casamento e modelagem infantil com Flavia Millas. Tudo começou com os cursos do Wilton feitos na Tia Marlene.
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2 comentários:
Boa tarde Lena, seus bolos são maravilhosos, parabéns,te adicionei no meu blog.
Se puder me ajudar, tenho uma dúvida: Como posso deixar a pasta americana com tom de perola antiga para cobrir o bolo, agradeço a ajuda, beijos. Moema
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