FELIZ NATAL PARA TODOS OS MEUS AMIGOS E CLIENTES

FIZ ESSE BOLO PARA COMEMORAR O NATAL EM CASA. O MEU NETO SEMPRE PEDE UM BOLO DECORADO PARA A MESA DE NATAL.

Bolo Onça Dondoca

Uma releitura de um bolo desenhado por dragonfly doces ( http://dragonflydoces.co.nr/).

Fiz esse bolo a pedido de uma cliente de São Paulo que veio comemorar o aniversário em Campinas.

A bolsa fiz com um minibolo. As pintas da pele da onça eu fiz com a técnica de inserir pedaços de pasta americana de outra cor na pasta, já aberta, para cobrir o bolo.

Aprendi a dar o brilho na bolsa em aulas do MS Trophy's 2010. São coisas como essa que fazem valer a ida a São Paulo e participar do congresso. O MS Trophy's 2011 será nos dias 1,2 e 3 de maio e as inscrições já estão abertas - http://www.mstrophy.com.br/

bolo para casamento civil

Bolo com rosas pintadas com corante amarelo da Marcela Sanchez misturado com maizena. Eu coloco maizena até que o amarelo fique bem claro, só para dar uma sombra na rosa branca. Rosas modeladas com a massa para flores da MS.

Bolo para aniversário de 15 anos

São 15 estrelinhas para comemorar esse aniversário. Bolo coberto com pasta de chocolate.

Casamento 5 andares com rosas

Esse bolo eu fiz para uma amiga da minha filha, foram 120 rosas feitas com massa para flores da Marcela Sanchez. Os noivinhos foram modelados com pasta americana, massa elástica e os cabelos com glacê real.

O casamento foi na Fazenda Pau D'Alho, um local lindo e charmoso.

Casamento com rosas brancas 4

Casamento para 50 pessoas, bolo todo verdadeiro, com rosas feitas com massa para flores da Marcela Sanchez. os noivinhos eu fiz com pasta americana, massa elástica com a basa de pastilhagem.

Cars Cake

Bolo para uma cliente amiga e uma aluna querida. Os carrinhos foram modelados a mão e as árvores eu fiz com pastilhagem e massa para flores.

A mãe, tambem minha aluna, mandou um e mail muito simpático após o aniversário:

Oi Lena, tudo bem?
Acabei nem dando um retorno sobre o bolo do Carros que fez para o aniversário do Bruno.
Ficou lindo e muito gostoso! Todos na festa amaram!!
O pessoal da casa de festa diz que ficou apreensivo quando eu havia dito que meu bolo seria encomendado e feito em pasta americana pois eles estão acostumados com aqueles bolos duros que você sempre falava nas aulas.
Quando provaram, simplesmente não acreditaram que um bolo com pasta americana poderia ser tão fofinho, molhadinho e gostoso!!
Mais uma vez obrigado por fazer a festa do meu filhote ainda mais bonita e gostosa!!
Beijão e até maio, quando meu segundo filho faz 1 aninho!!-- Bruna

Noivado com rosas e borboletas

Bolo para 54 fatias. Muitas rosas e borboletas nesse bolo de noivado. Parabens aos noivos .

Chá de Bebê do Murilo

Bolo para 24 fatias. Toda a modelagem foi feita com massa para tecido da Marcela Sanchez. Cupcakes para dar de lembraça.

Os cupcakes foram copiados dos da Santa Gula Cakes a pedido da cliente.

Casamento com lírios

Bolo para 120 fatias. Lírios foram feitos com a pasta para flores da Marcela Sanchez.

Backardigans 7

Sempre um tema que as crianças adoram, é por isso que eu coloquei a modelagem dos Backardigans no meu curso de Modelagem 2.

Esse bolo eu fiz para uma menininha que adora a Uniqua. Decorei com a turma toda e muitas flores, tudo modelado com pasta americana, massa elástica ( de goma).

Bolos não retirados

Esses bolos haviam sido encomendados por Simone Rodrigues (simoneibrafem@yahoo.com.br), aqui de Campinas, mas, infelizmente, tiveram outro destino...
Após troca de emails e telefonemas, foi tudo acertado e escolhido.
Fiz as modelagens, comprei o material e me preparei para fazer os bolos. Sempre muito atarefada, acreditei que o depósito de 50% (como combinado com todas as clientes) tinha sido feito e não verifiquei no meu extrato.
Na véspera da entrega do bolo, trocamos ainda email para acertar o horário da entrega.
Tudo acertado eu esperei, esperei, telefonei (não atenderam) esperei, mandei e-mail, esperei, outro e-mail e nada... ela NÃO VEIO RETIRAR OS BOLOS!
Foi a primeira vez que eu fui enganada e desrespeitada.
São pessoas como a Sra. Simone Rodrigues que fazem com que eu tenha que cobrar adiantado tanto os bolos como cursos.
Se o problema fosse dinheiro era só ter me falado eu resolveria com pagamento parcelado ou qualquer outra solução, mas me deixar sem resposta (os e mail nunca respondidos e os recados no telefone ignorados) é o que não poderia ter acontecido.

Um dos bolos foi doado para uma instituição de crianças adoentadas e o outro pequeno, realizei o desejo do meu neto: comer um dos bolos que eu faço sob encomenda.

Estou decepcionada e magoada por ter sido enganada.

Bolo para chá de bebê cegonha

Uma releitura do bolo desenhado por Patricia Schmidt. Bolo recheado com baba de moça e doce de leite.

Bolo Madagascar 3

O tema Madagascar é sempre encantador. Bolo para 54 fatias, recheado com doce de leite e geléia de damasco. Todas as figuras foram modeladas , não usei moldes. Para moldar usei pasta americana misturada com massa elástica.

Os cupcakes foram feitos para enfeitar a mesa e para lembrancinhas.

CURSOS NOVEMBRO 2010

NOVOS CURSOS OFERECIDOS EM NOVEMBRO DE 2010, VEJA AS INFORMAÇÃO AO LADO.

Bolo Palhaço

Bolo com 25cm de diâmetro.

Todo decorado com pasta americana e massa elástica.

Releitura do bolo desenhado pela Karina Kruschewsky.

http://karinakruschewskycakedesign.blogspot.com/

Esportes no bolo de aniversário

Fiz esse bolo para o sexto aniversário do meu neto.

Este ano ele começou a fazer escola de esporte ( judo, natação, patins, capoeira, ginástica artística etc) na Fórmula Academia.

Quando discutimos como iríamos decorar o bolo ele pediu para que eu colocasse os esportes no bolo, assim foi feito e o resultado esta nas fotos acima.

Noivinhos para topo de bolo

Fiz esse topo de bolo para uma cliente, ela colocou no bolo do casamento. Junto com os noivos, os filhinhos e o dog.

O topo do bolo já estava embalado quando tirei a foto.

Batizado todo branco

Bolo clássico com poás, a cliente quiz o bolo todo branco com um chapéu. Bolo quadrado com 20cm de lado com massa branca e recheado com doce de leite e nozes.

Cascata de Corações para aniversário

Esse bolo faz sucesso para vários tipos de eventos, esse eu fiz para aniversário.

CURSO MINIBOLOS E CUPCAKES- SETEMBRO 2010

Trabalhamos bastante, as alunas foram ótimas e estavam bastantes inspiradas. Todas fizeram os minibolos e cupcakes e cada uma colocou, a cada decoração, o seu toque pessoal.

Bolo para aniversário de 18 anos

Muitas bolsas e sapato decoraram esse elegante bolo. Essa jovem comemorou o aniversário com uma festa surpresa.

O sapato e as bolsas foram feitos com massa elástica, comestível.

CURSO INICIANTES EM SETEMBRO DE 2010

Foi muito prazeroso ensinar a essas pessoas cheias de vontade de aprender.

Curso para Iniciantes em pasta americana. Alguns alunos, no segundo dia, já aplicaram a técnica para rechear bolo e trouxeram um bolo para confeitar de casa, outros confeitaram o bolo falso.

Após o curso todos comeram o bolo úmido ,macio e fofo desmistificando assim, o mito do bolo decorado com pasta americana.

Torre de minibolos para um casamento

Torre de minibolos decorados com rosas e flores do campo, foram 68 minibolos e um bolo de 15cm de diâmetro. Todas as flores foram feitas com açúcar e pintadas com corante em pó da Marcela Sanchez.

Os minibolos foram recheados com 2 camadas de doce de leite com nozes.

A torre, de 8 andares, foi feita com madeira e forrada com pasta americana.

Os noivinhos, feitos de biscuit, foram esculpidos por um profissional de São Paulo.

A noiva estava presente no momento da montagem e adorou o resultado.

Felicidade aos noivos.

Cupcakes para uma amiga querida