domingo, 10 de fevereiro de 2008
sexta-feira, 8 de fevereiro de 2008
Páscoa
Esses minibolos foram feitos com a massa do Bolo pedacinho de chocolate ( receita no meu novo blog) e cobertos com Ganache de chocolate meio amargo.
Os coelhinhos são de pasta americana. Ficam engraçadinhos e bem baratos. Animem-se e mãos a obra.
Para assar use aros, forminhas ou mesmo lata de leite em pó ou creme de leite.
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Lena
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terça-feira, 5 de fevereiro de 2008
Noivinhos personalizados
Hoje os noivinhos enfeitam os bolos de casamento. Ficaram esquecidos por décadas, mas voltaram. São graciosos, engraçados e divertidos.
Esses são feitos de pasta americana e massa elástica, mas podem ser feitos de biscuit. Nas lojas de confeitaria podemos encontrar os importados de porcelana.
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Lena
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23:29
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sábado, 2 de fevereiro de 2008
Homem Aranha
Fiz este bolo para o meu sobrinho neto.
Como estou em Ubatuba e sem nenhum equipamento, confeitei o bolo usando um saco de açúcar cortado como bico folha e saquinho de papel manteiga, tudo improvisado.
O bolo, pão de ló de laranja recheado com brigadeiro branco, foi coberto com chantily e a teia foi feita com chocolate meio amargo.
Ficou bem simples, mas as crianças gostaram.
Para completar a festinha, colocamos uma velinha e as crianças usaram máscaras.

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Lena
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21:27
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