Corações para um noivado

Chá Bar com fitas

Bolo para 39 fatias, 25cm de diâmetro.

Bolo decorado com corações e fitas, em uma das fitas eu amarrei uma aliança, a garota que puxar a aliança é a próxima a se casar.

Curso Minibolos e Cupcakes em Campinas

O curso já aconteceu.

Todas as alunas tiveram um ótimo desempenho, basta ver as fotos abaixo. Depois de assados e recheados os minibolos e cupcakes foram decorados com várias técnicas diferentes.

O próximo curso que vou oferecer será nos dias 29, 30 e 31 de Agosto, BOLO DE CASAMENTO.

Preto e Branco com flores texturizadas

Testando novos equipamentos:

CURSO INICIANTES AGOSTO 2011

CURSO DESSA SEMANA FOI ÓTIMO, AS ALUNAS CONSEGUIRAM APRENDER DESDE COMO FAZER A MASSA, RECHEAR, PREPARA, COBRIR E DECORAR UM BOLO.

TODAS ESTAVAM MOTIVADAS E OS DOIS DIAS DE CURSO PASSARAM MUITO RÁPIDO.

VEJAM OS BOLOS QUE ELAS DECORARAM.

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Alguns bolos não aparecem com as alunas, infelizmente as fotos, que eu tirei, estavam muito ruins, mil desculpas.

Bolo com flores

Esse bolo foi feito para comemorar o aniversário de uma alegre menina.

Algumas flores foram texturizadas com a toalha de plástico que esta sob o bolo, outras eu cortei e dei volume.

Família de ursos para aniversário

Esse bolo eu fiz para uma cliente especial e fiel, serve aproximadamente 60 convidados.

Ursinhos par batizado

Bolo para 39 fatias.

Galinha Pintadinha 2

Bolo para 39 fatias. Todos os personagens, números foram modelados com a pasta de tecido da Marcela Sanchez. Eu sempre uso essa pasta porque ela facilita o trabalho, seca mais rápido, em fim, é ótima.

aula particular

As minhas aulas particulares tem 3 horas , eu forneço todo o material e os alunos escolhem o conteúdo.

Esse minibolos e cupcakes foram decorados durante 2 aulas , 6 horas. Os minibolos

e cupcakes foram assados durante a aula, a aluna decorou vários com temas diversos:

Casamento com flores

Esse bolo liiiiindo eu fiz para a Natália e Ricardo. Foi a noiva quem escolheu, ficou encantada com as flores de um topo de bolo e quiz colocar as mesmas ao redor de todos os andares.

Como eu já tinha feito o bolo de noivado, o casal me procurou para fazer o de casamento. São 5 andares ( 40,35,30,25 e 20cm de diâmetro), 2 verdadeiros e 3 falsos que serviram 200 convidados.

Fiz ao todo 1040 flores : mini copo de leite, buquet de flores no arame, muguet, frezia, rosinhas, jasmim, só de rosas e botões eu fiz 250. Todas as flores foram modeladas com a pasta de flores da Marcela Sanchez, ótima e pintadas com corante em pó amarelo misturado com maizena, para dar a tonalidade chanpanhe.

Os noivinhos são de porcelana.

As madrinhas ganharam minibolos:

Vejam com transportei esse bolo para Itatiba:

Chá de Bebê com ursinhos e berço

Bolo com 2 andares, 30 e 20cm, serve 80 fatias. Usei , para o bercinho, pastilhagem e cortador ( esse cortador facilita para fazer a grade) comprados na Marcela Sanchez.

O xadrez eu fiz com corante em pó ,MS, misturado com álcool de cereais e o resto da decoração eu usei pasta para tecido.

Como Treinar o seu Dragão, bolo

Bolo para 54 fatias. Toda a modelagem foi feita com A massa para tecido da Marcela Sanchez. A grama eu fiz com glacê real e as pedras maiores foram feitas forrando pedaços de bolo recheado e as menores com pasta americana.

No bolo menor, eu apliquei pedaços de bolo antes de forrar com a pasta americana, não quis esculpir porque o bolo era pequeno.

Mesa com feijoada

Tanto a mesa como a panela de barro são bolos. A colher de pau, e as outras modelagens

foram feitas com pasta americana e massa elástica.

Releitura de um bolo publicado no blog: http://julianaingles.blogspot.com/2010/07/feijoada.html.

Baleia azul

Bolo com 30cm de comprimento por 25cm de altura, todo recheado com ganache. Bolo inspirado no desenho de Lindy Smith ( Party Animal Cakes).