CURSO INICIANTES AGOSTO 2011

CURSO DESSA SEMANA FOI ÓTIMO, AS ALUNAS CONSEGUIRAM APRENDER DESDE COMO FAZER A MASSA, RECHEAR, PREPARA, COBRIR E DECORAR UM BOLO.

TODAS ESTAVAM MOTIVADAS E OS DOIS DIAS DE CURSO PASSARAM MUITO RÁPIDO.

VEJAM OS BOLOS QUE ELAS DECORARAM.

Publicar postagem

Alguns bolos não aparecem com as alunas, infelizmente as fotos, que eu tirei, estavam muito ruins, mil desculpas.

Bolo com flores

Esse bolo foi feito para comemorar o aniversário de uma alegre menina.

Algumas flores foram texturizadas com a toalha de plástico que esta sob o bolo, outras eu cortei e dei volume.

Família de ursos para aniversário

Esse bolo eu fiz para uma cliente especial e fiel, serve aproximadamente 60 convidados.

Ursinhos par batizado

Bolo para 39 fatias.

Galinha Pintadinha 2

Bolo para 39 fatias. Todos os personagens, números foram modelados com a pasta de tecido da Marcela Sanchez. Eu sempre uso essa pasta porque ela facilita o trabalho, seca mais rápido, em fim, é ótima.

aula particular

As minhas aulas particulares tem 3 horas , eu forneço todo o material e os alunos escolhem o conteúdo.

Esse minibolos e cupcakes foram decorados durante 2 aulas , 6 horas. Os minibolos

e cupcakes foram assados durante a aula, a aluna decorou vários com temas diversos:

Casamento com flores

Esse bolo liiiiindo eu fiz para a Natália e Ricardo. Foi a noiva quem escolheu, ficou encantada com as flores de um topo de bolo e quiz colocar as mesmas ao redor de todos os andares.

Como eu já tinha feito o bolo de noivado, o casal me procurou para fazer o de casamento. São 5 andares ( 40,35,30,25 e 20cm de diâmetro), 2 verdadeiros e 3 falsos que serviram 200 convidados.

Fiz ao todo 1040 flores : mini copo de leite, buquet de flores no arame, muguet, frezia, rosinhas, jasmim, só de rosas e botões eu fiz 250. Todas as flores foram modeladas com a pasta de flores da Marcela Sanchez, ótima e pintadas com corante em pó amarelo misturado com maizena, para dar a tonalidade chanpanhe.

Os noivinhos são de porcelana.

As madrinhas ganharam minibolos:

Vejam com transportei esse bolo para Itatiba:

Chá de Bebê com ursinhos e berço

Bolo com 2 andares, 30 e 20cm, serve 80 fatias. Usei , para o bercinho, pastilhagem e cortador ( esse cortador facilita para fazer a grade) comprados na Marcela Sanchez.

O xadrez eu fiz com corante em pó ,MS, misturado com álcool de cereais e o resto da decoração eu usei pasta para tecido.

Como Treinar o seu Dragão, bolo

Bolo para 54 fatias. Toda a modelagem foi feita com A massa para tecido da Marcela Sanchez. A grama eu fiz com glacê real e as pedras maiores foram feitas forrando pedaços de bolo recheado e as menores com pasta americana.

No bolo menor, eu apliquei pedaços de bolo antes de forrar com a pasta americana, não quis esculpir porque o bolo era pequeno.

Mesa com feijoada

Tanto a mesa como a panela de barro são bolos. A colher de pau, e as outras modelagens

foram feitas com pasta americana e massa elástica.

Releitura de um bolo publicado no blog: http://julianaingles.blogspot.com/2010/07/feijoada.html.

Baleia azul

Bolo com 30cm de comprimento por 25cm de altura, todo recheado com ganache. Bolo inspirado no desenho de Lindy Smith ( Party Animal Cakes).

Castelo 2

Castelo com bolo de 20cm de diâmetro, serve 24 fatias. As torres foram feita com isopor forrado com pasta americana.

Releitura de um bolo da Alexadra Caribe.

Noivado com humor

Bolo para noivos felizes. Bolo temático ideal para esse mes de junho. O bolo foi inspirado em um desenho de Renata Albuquerque, http://www.realbuquerque.com.br/ .

Pequeno Príncipe

Esse bolo foi feito para uma cliente especial. O andar menor e o planeta onde o pequeno príncipe esta sentado são de isopor forrados com pasta americana, o andar maior, com 25cm de diâmetro é um bolo recheado com baba de moça de maracujá e brigadeiro.

Esse bolo é uma releitura de um bolo cuja foto foi publicada na internet. como eu recebi só a foto, sem logomarca, eu não sei de quem é o desenho.

Chá de Bebê com ursinhos

Bolo de 20cm, serve 24 fatias.