Casamento com flores

Esse bolo liiiiindo eu fiz para a Natália e Ricardo. Foi a noiva quem escolheu, ficou encantada com as flores de um topo de bolo e quiz colocar as mesmas ao redor de todos os andares.

Como eu já tinha feito o bolo de noivado, o casal me procurou para fazer o de casamento. São 5 andares ( 40,35,30,25 e 20cm de diâmetro), 2 verdadeiros e 3 falsos que serviram 200 convidados.

Fiz ao todo 1040 flores : mini copo de leite, buquet de flores no arame, muguet, frezia, rosinhas, jasmim, só de rosas e botões eu fiz 250. Todas as flores foram modeladas com a pasta de flores da Marcela Sanchez, ótima e pintadas com corante em pó amarelo misturado com maizena, para dar a tonalidade chanpanhe.

Os noivinhos são de porcelana.

As madrinhas ganharam minibolos:

Vejam com transportei esse bolo para Itatiba:

Chá de Bebê com ursinhos e berço

Bolo com 2 andares, 30 e 20cm, serve 80 fatias. Usei , para o bercinho, pastilhagem e cortador ( esse cortador facilita para fazer a grade) comprados na Marcela Sanchez.

O xadrez eu fiz com corante em pó ,MS, misturado com álcool de cereais e o resto da decoração eu usei pasta para tecido.

Como Treinar o seu Dragão, bolo

Bolo para 54 fatias. Toda a modelagem foi feita com A massa para tecido da Marcela Sanchez. A grama eu fiz com glacê real e as pedras maiores foram feitas forrando pedaços de bolo recheado e as menores com pasta americana.

No bolo menor, eu apliquei pedaços de bolo antes de forrar com a pasta americana, não quis esculpir porque o bolo era pequeno.

Mesa com feijoada

Tanto a mesa como a panela de barro são bolos. A colher de pau, e as outras modelagens

foram feitas com pasta americana e massa elástica.

Releitura de um bolo publicado no blog: http://julianaingles.blogspot.com/2010/07/feijoada.html.

Baleia azul

Bolo com 30cm de comprimento por 25cm de altura, todo recheado com ganache. Bolo inspirado no desenho de Lindy Smith ( Party Animal Cakes).

Castelo 2

Castelo com bolo de 20cm de diâmetro, serve 24 fatias. As torres foram feita com isopor forrado com pasta americana.

Releitura de um bolo da Alexadra Caribe.

Noivado com humor

Bolo para noivos felizes. Bolo temático ideal para esse mes de junho. O bolo foi inspirado em um desenho de Renata Albuquerque, http://www.realbuquerque.com.br/ .

Pequeno Príncipe

Esse bolo foi feito para uma cliente especial. O andar menor e o planeta onde o pequeno príncipe esta sentado são de isopor forrados com pasta americana, o andar maior, com 25cm de diâmetro é um bolo recheado com baba de moça de maracujá e brigadeiro.

Esse bolo é uma releitura de um bolo cuja foto foi publicada na internet. como eu recebi só a foto, sem logomarca, eu não sei de quem é o desenho.

Chá de Bebê com ursinhos

Bolo de 20cm, serve 24 fatias.

Castelo das fadas

Releitura de um bolo da Alexadra Caribe. A cliente enviou a foto e queria um bolo semelhante ao da Alexandra.

Hoje recebi um e mail dessa simpática cliente, vou mostrar para voceis: "Oi Lena,O bolo estava uma delicia e muito bonito! Foi um sucesso!"

Princesas do Mar, bolo

Bolo para 70 fatias e cupcakes decorados com o mesmo tema.

Eu fico bem contente com a cliente manda um feedback. Veja que e mail simpático eu recebi logo appos a festa:

" Lena, bom dia!O bolo e os cupcakes estavam lindos e muito gostosos. Todos adoraram!Muito Obrigada.Gabriela".

Backardigans 8- Piratas

O tema Backardignas está sempre presente nos aniversários das crianças. Nesse bolo focamos o episódio Piratas com mapa do tesouro, o tesouro e os personagens caracterizados.

15 anos com musica e rosas

Bolo para 54 fatias. Aniversário de 15 anos de uma jovem muito especial.

Bolo Princesas Disney

Esse bolo foi para o aniversário de 3 anos da minha netinha. Ela queria todas as Princesas Disney e também a Enrolada. Fiz também os cupcakes com a ajuda da minha aluna Adriana Bispo.

As princesas são todas modeladas em açúcar, pasta americana, massa elástica e pastilhagem.

Após o parabéns, a aniversariante comeu a cabeça da Cinderela e adorou.

Vejam como o bolo fico na mesa decorada:

Alguns detalhes do bolo e das modelagens:

Uma dica para voceis carregarem as modelagens altas. As princesas viajaram dessa maneira de Campinas para São Paulo.

Hello Kitty Cake

Bolo para 54 fatias e cupcake para alegrar o aniversario de 4 anos.