Castelo das fadas

Releitura de um bolo da Alexadra Caribe. A cliente enviou a foto e queria um bolo semelhante ao da Alexandra.

Hoje recebi um e mail dessa simpática cliente, vou mostrar para voceis: "Oi Lena,O bolo estava uma delicia e muito bonito! Foi um sucesso!"

Backardigans 8- Piratas

O tema Backardignas está sempre presente nos aniversários das crianças. Nesse bolo focamos o episódio Piratas com mapa do tesouro, o tesouro e os personagens caracterizados.

Bolo Princesas Disney

Esse bolo foi para o aniversário de 3 anos da minha netinha. Ela queria todas as Princesas Disney e também a Enrolada. Fiz também os cupcakes com a ajuda da minha aluna Adriana Bispo.

As princesas são todas modeladas em açúcar, pasta americana, massa elástica e pastilhagem.

Após o parabéns, a aniversariante comeu a cabeça da Cinderela e adorou.

Vejam como o bolo fico na mesa decorada:

Alguns detalhes do bolo e das modelagens:

Uma dica para voceis carregarem as modelagens altas. As princesas viajaram dessa maneira de Campinas para São Paulo.

Hello Kitty Cake

Bolo para 54 fatias e cupcake para alegrar o aniversario de 4 anos.

Coelho

Esse bolo é uma releitura de um bolo com foto publicada na Internet, infelizmente u não sei de quem é.

Por motivos de força maior, eu precisei de ajuda para as encomendas desse fim de semana e uma aluna muito querida, Adriana Bispo, me salvou. Adriana trabalho em Holambra e aceita encomenda drika.bispo@hotmail.com.

Obrigada Adriana

Bolo para Gêmeas

Bolo com 20cm de diâmetro, serve 24 fatias.

Fada e rosas

Releitura de um bolo com foto na internet. Infelizmente eu não posso dar o crédito para quem desenhou porque a foto foi publicada sem logomarca. Assim que descobrir que desenhou o bolo publicarei.

Bolo para 64 fatias com rosas.

Toda a decoração é comestível.

Galinha Pintadinha

Fiz esse bolo para uma cliente de Salvador, Bahia, mas que veio comemorar o aniversário do filho aqui em Campinas, cidade da avó paterna.

O DVD da Galinha pintadinha faz um sucesso com as crianças. Nesse bolo, além da galinha e do pintinho eu coloquei a Mariana, que ensina as crianças a contarem até 10.

Vejam o simpático e mail que recebi da minha cliente:

Oi Lena!!!
Adorei o bolo, estava lindo e delicioso!!!
Parabéns pelo talento!!!!!
Bjos,
Sheyla

Madagascar - bolo 4

Bolo e Cupcakes para enfeitar e alegrar uma mesa de aniversário. Bolo com massa de pão de ló de chocolate e recheio de brigadeiro e ganache. Os cupcakes de chocolate recheados com doce de leite.

Todas as figuras comestíveis, modeladas com pasta americana.

Bolo Club Penguin

Bolo para um cliente especial, fâ do jogo Club Penguin.

Releitura de um bolo desenhado por Mirella Rodrigues ( http://www.mirellarodrigues.com) . Modelagem em açúcar, tudo comestível. O iglu é um minibolo.

Pooh baby cake

Esse bolo eu fiz para uma cliente de vários anos. O bolo for servido para comemorar o aniversário, de 1 ano, da Fernanda.

Ursinhos para o chá de bebê

Bolo com 15cm de diâmetro, ficou bem delicado. Usei pasta americana e massa elástica para fazer o tapetinho e modelagem.

A cliente que levou esse bolo, para uma amiga, enviou um e mail que eu transmito para voceis:

Lena, foi tudo perfeito.

Todos elogiaram muito tanto a arte quanto o sabor, a qualidade da massa e a delicadeza do recheio.

Bolo Madagascar 4

Bolo pequeno, serve 24 fatias. Toda a modelagem em açúcar, inclusive a caixa.

Cars Cake

Bolo para uma cliente amiga e uma aluna querida. Os carrinhos foram modelados a mão e as árvores eu fiz com pastilhagem e massa para flores.

A mãe, tambem minha aluna, mandou um e mail muito simpático após o aniversário:

Oi Lena, tudo bem?
Acabei nem dando um retorno sobre o bolo do Carros que fez para o aniversário do Bruno.
Ficou lindo e muito gostoso! Todos na festa amaram!!
O pessoal da casa de festa diz que ficou apreensivo quando eu havia dito que meu bolo seria encomendado e feito em pasta americana pois eles estão acostumados com aqueles bolos duros que você sempre falava nas aulas.
Quando provaram, simplesmente não acreditaram que um bolo com pasta americana poderia ser tão fofinho, molhadinho e gostoso!!
Mais uma vez obrigado por fazer a festa do meu filhote ainda mais bonita e gostosa!!
Beijão e até maio, quando meu segundo filho faz 1 aninho!!-- Bruna

Chá de Bebê do Murilo

Bolo para 24 fatias. Toda a modelagem foi feita com massa para tecido da Marcela Sanchez. Cupcakes para dar de lembraça.

Os cupcakes foram copiados dos da Santa Gula Cakes a pedido da cliente.

Backardigans 7

Sempre um tema que as crianças adoram, é por isso que eu coloquei a modelagem dos Backardigans no meu curso de Modelagem 2.

Esse bolo eu fiz para uma menininha que adora a Uniqua. Decorei com a turma toda e muitas flores, tudo modelado com pasta americana, massa elástica ( de goma).

Bolos não retirados

Esses bolos haviam sido encomendados por Simone Rodrigues (simoneibrafem@yahoo.com.br), aqui de Campinas, mas, infelizmente, tiveram outro destino...
Após troca de emails e telefonemas, foi tudo acertado e escolhido.
Fiz as modelagens, comprei o material e me preparei para fazer os bolos. Sempre muito atarefada, acreditei que o depósito de 50% (como combinado com todas as clientes) tinha sido feito e não verifiquei no meu extrato.
Na véspera da entrega do bolo, trocamos ainda email para acertar o horário da entrega.
Tudo acertado eu esperei, esperei, telefonei (não atenderam) esperei, mandei e-mail, esperei, outro e-mail e nada... ela NÃO VEIO RETIRAR OS BOLOS!
Foi a primeira vez que eu fui enganada e desrespeitada.
São pessoas como a Sra. Simone Rodrigues que fazem com que eu tenha que cobrar adiantado tanto os bolos como cursos.
Se o problema fosse dinheiro era só ter me falado eu resolveria com pagamento parcelado ou qualquer outra solução, mas me deixar sem resposta (os e mail nunca respondidos e os recados no telefone ignorados) é o que não poderia ter acontecido.

Um dos bolos foi doado para uma instituição de crianças adoentadas e o outro pequeno, realizei o desejo do meu neto: comer um dos bolos que eu faço sob encomenda.

Estou decepcionada e magoada por ter sido enganada.

Bolo para chá de bebê cegonha

Uma releitura do bolo desenhado por Patricia Schmidt. Bolo recheado com baba de moça e doce de leite.

Bolo Madagascar 3

O tema Madagascar é sempre encantador. Bolo para 54 fatias, recheado com doce de leite e geléia de damasco. Todas as figuras foram modeladas , não usei moldes. Para moldar usei pasta americana misturada com massa elástica.

Os cupcakes foram feitos para enfeitar a mesa e para lembrancinhas.

Bolo Palhaço

Bolo com 25cm de diâmetro.

Todo decorado com pasta americana e massa elástica.

Releitura do bolo desenhado pela Karina Kruschewsky.

http://karinakruschewskycakedesign.blogspot.com/